Çölyak hastalığı taşıyan kişilerin yiyeceği besinler oldukça sınırlıdır. Özellikle arpa, buğday ve çavdar gibi tahılları içinde bulunduran yiyeceklerin hastalığın ilerlemesi konusunda önemlidir. Bu nedenle de bu tahılların yer almadığı özel...